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使用電腦者常會感到眼睛疲勞、肩酸背痛。為了防止電腦操作者患上職業病，一定應注意合理膳食。1、多吃高蛋白的食物。蛋白質是人體細胞的靈魂。應多吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚及豆制品，電腦操作人員尤其要多
2010-01-22
喜歡喝飲料的朋友要注意，千萬不能選擇高熱量的飲料，因為它是導致肥胖的元兇之一。要喝，就喝低熱量飲料專家推薦健康飲料金字塔肥胖已成為全球性問題，越來越多的人從高熱量飲料中攝取能量(美國人平均每天高達21%的
2010-01-22
開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環境中愈戰愈勇，最終打敗了希臘人，其秘密武器就是士兵們吃了一種神奇的干果開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為仙果。補
2010-01-22
很多人蒸飯的時候都是把米放進水里后，再燒開，但如果把順序顛倒過來：先燒開水，再放米，就能更好地保存大米中的維生素b1。維生素b1是大米中一種主要的營養成分，有保護神經系統的作用，還能促進腸胃蠕動，增加食欲
2010-01-22
通常人們吃菠菜都是把洗凈的菠菜直接扔進鍋里，或者做湯吃，專家認為這樣食用不科學。專家說，在所有的食物中菠菜的草酸含量最高，而草酸容易和人體內的鈣結合成不溶性的草酸鈣。草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且
2010-01-22
菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質的特點受到營養師的推崇。其種類很多，營養也略有偏重，對1歲半以上的兒童來說，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。金針菇含有兒童生長發育所必需的賴
2010-01-22
大棗在我國食用已有3000多年的歷史。我國現存最早的醫藥學專著《神農本草經》將大棗列為上品。大棗之所以為五果之王，是因為它有豐富的營養成分。含有蛋白質、脂肪、碳水化物，富含蘋果酸和酒石酸等有機酸，維生素包
2010-01-22
紅甜菜（renbeets）和中國的紅羅卜相似，味道稍甜，因此稱為紅甜菜。紅甜菜含有豐富的鐵、鈣、葉酸、維他命A,C、碳水化合物。現代科研證實，紅甜菜營養豐富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸
2010-01-22
1.壓力過大時應該吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔憂。不該喝：碳酸飲料。《美國公共衛生雜志》刊登的研究發現，每天喝2.5罐碳酸飲料
2010-01-22
現實生活中人們往往談癌色變，很多患者并非因癌致死，而是被嚇死的。其實，癌癥發病往往和我們的生活習慣密切相關，飲食便是其中之一。在日常眾多食品中，有些食品具有防癌抗癌作用，而另外一些食品卻有致癌或誘癌性
2010-01-22
豆漿在歐美享有植物奶的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。因此，豆漿也被我國營養學家推薦為防治高脂血癥、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對于因
2010-01-22
冬天天氣寒冷，如果吃一款熱氣騰騰的菜肴，不但可以溫暖你的胃，也可消散體內的寒氣，而酸菜白肉就是一種最佳選擇。中醫食療認為，酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸，它被人體吸收
2010-01-22
炒菜、做粥的時候放一把。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，
2010-01-22
烤橘子方法：將一個橘子洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡3分鐘，用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1個(帶皮)。橘子一身都是藥，橘肉有開胃理氣、止渴潤肺之功效；橘皮(陳皮)健脾祛濕、止咳化痰，為中藥之祛
2010-01-22
俗話說，藥補不如食補。營養專家指出，在日常飲食中注意營養的合理搭配，并適當補充如下食物，有助女性防病抗玻貧血：補充高鐵食物因為周期性失血以及生育等原因，約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長期貧血
2010-01-22
患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人平時最好少吃蒜。中醫認為，長期大量地食用大蒜會傷肝損眼，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下
2010-01-22
蓮子被《神農本草經》列為上品，蓮子又稱蓮實、藕實、蓮米、蓮肉等。蓮子以湘蓮為優，湘蓮歷來作為進貢朝廷的珍品，故又稱貢蓮。李時珍在《本草綱目》中寫道：蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果
2010-01-22
栗子燒白菜是豫東的風味菜肴，而其變身栗子白菜湯就不知是哪里的首創了，不過大抵有栗子和白菜的地方都會有人這樣搭配料理吧。栗子被稱為腎之果，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血等功效，在養生重點是補腎的冬季，是
2010-01-22
其實，食品本身并不能提高智力。含有維生素B的食品，比如肉、魚、花生等，可以幫助促進大腦思維的過程，消除疲勞。早晨吃上一個橙子可以一整天精神飽滿。我們每日的食物，便決定了一天的精神狀態。某些食品要以提高
2010-01-22
生活中，我們經常會吃一些容易上火的食物。假如你有一下癥狀，那么你上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛，心火就會心悸失
2010-01-22
如果胃總是感冒，鬧情緒，請遠離那些生冷、甜膩、高蛋白、肉類和油脂。清清淡淡、溫和適口的菜肴是保胃戰的關鍵武器。南瓜火腿簡單易做的這道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易學，卻是養胃的好菜
2010-01-22
入冬之后，人們習慣以進熱食來保暖健身，而把冷涼食品拒之口外。殊不知，在嚴寒的季節，若能適當吃些冷食，反而對身體有益，更是冬季的一種另類保健方法。適當食些冷飲冬天人的肺腑火盛，上火現象似乎還不少，故民間
2010-01-22
酒釀圓子，也叫醪糟湯圓，浴后喝碗甜醪糟，春解困悶秋能飽，冬走十里不覺冷，夏行十里口不渴。酒釀圓子的盛名，隨著這首江南歌謠的流傳，風靡四方。酒釀圓子是由糯米粉制成的小圓子，與酒釀同煮而成。上好的酒釀圓子
2010-01-22
1.地瓜地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。2.綠豆綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過
2010-01-22
蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。它原產于西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地。大蔥耐寒抗熱，適應性強，四季均可上市。普通大蔥
2010-01-22
許多人認為睡前吃東西對身體不利，尤其是注意身材的女性，更覺得睡前吃東西不容易消化，會影響身材，其實，有些食物在睡前吃卻有助于睡前放松，提高睡眠質量。1、溫奶睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因
2010-01-22
補腎：雙豆帶子蒸豆腐豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。帶子新鮮水靈，和豆腐絕妙搭配，納豆和豉汁兩種味道帶給你雙重美味體驗。材料：新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰
2010-01-22
水果大多都很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中還含有少量的淀粉，如蘋果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不當，可升高血糖，使病情反復。所以長期以來水果被排除在糖尿病食品之外，有些人甚至
2010-01-22
寒冷的冬天，肌膚要抵抗惡劣的天氣，還要對付干燥的室內環境。怎樣才能在不需要太多繁瑣工作的狀態下，就能擁有健康的皮膚？除了早晚做好基矗養，還有什么辦法能讓肌膚綻放光彩？當你千方百計尋找滋潤皮膚的護膚品時
2010-01-22
油是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要。但是如果使用不當，日積月累甚至可能引發癌癥。人們在飲食生活中對食用油方面容易造成的一些誤區：誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，
2010-01-22
1、每人每天一瓶奶牛奶富含鈣，有文獻報告，動脈粥樣硬化、高血壓、結腸癌、老年癡呆癥等的發生與進展均與缺鈣有關。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。2、每人每天一只蛋一只約1兩重的雞蛋，蛋黃中所含膽
2010-01-22
孕婦適宜多吃水果，這里特別推薦以下幾種水果。1.秋梨秋梨被譽為百果之宗，是我國最古老的果品之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可
2010-01-22
對于蔬菜水果的優點我們每個人都能如數家珍地說出很多，但是試問有誰能保證每天充足的營養呢？如果讓你把各種蔬菜和水果作為原料分配在一日三餐中，你肯定會沒有時間和耐心來烹制，但是如果讓你每天只需花費20分鐘，
2010-01-22
黑色食品具有豐富的營養素和易于被人體吸收的各種特殊有效成分。我們常見的黑色食物有黑米、黑芝麻、黑小麥、黑玉米、黑豆，還有烏骨雞、紫菜、黑木耳、海帶等。黑木耳：含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、
2010-01-22
女性對營養的需求，就像選擇衣服一樣，身處不同的年齡層，會有不同的選擇。女性在青春期與成熟時期的營養需求絕對不會相同。不同階段，活動量、代謝量及面臨的環境不同，飲食重點自然也有差異。該如何掌握各個時期的
2010-01-22
在我們的日常生活中，水實在是太普通太常見了，但或許正因如此，大多數人并不了解每天應該怎樣喝水，喝什么水，什么時候喝水而這直接影響到我們的健康。空腹喝水最有效果自來水、礦泉水、桶裝水、純凈水近年來，關于
2010-01-22
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